很多朋友对于白鸡爪的白鸡白鸡做法大全家常做法和白鸡爪的做法大全家常做法视频不太懂 ，今天就由小编来为大家分享，爪的做法做法爪的做法做法希望可以帮助到大家，大全大全下面一起来看看吧 ！家常家常 本文目录 白煮鸡爪的大全大全做法 ，白煮鸡爪怎么做好吃，家常家常白煮鸡爪白烧鸡爪的视频做法1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧 ，洗净；八角 、白鸡白鸡桂皮 、爪的做法做法爪的做法做法香叶洗净，大全大全生姜切片 ，家常家常大蒜用刀拍松后去皮 ，视频干辣椒剪成两截后去籽 ，葱切花2.将鸡爪放入沸水中煮约2分钟，捞出沥干3.起油锅 ，下入八角与桂皮 ，用小火将其炒出香味4.下入鸡爪翻炒几下后加入少许料酒炒匀5.再放入生姜 、大蒜 、香叶 、冰糖 、老抽 ，炒匀至鸡爪上色6.加入适量的开水(水要淹过鸡爪) ，放入适量的盐与鸡精 ，大火烧开后用勺子舀去浮沫 ，盖上锅盖 ，转小火煮约25分钟7.最后撒上葱花炒匀即可 ，(如还有较多的汤汁可在放葱花前开大火将汤汁收浓一些) 凤爪的家常做法正宗食材 ：鸡凤爪200克 ，粗海盐500克，姜汁酒 、葱 、白卤水 。 做法： 1 、将凤爪洗净 、去甲，再用白卤水浸透； 2、葱切成段 ，与少许姜汁酒拌匀与碗内； 3 、沙纸扫油，将浸透的凤爪用姜汁酒 、葱拌匀 ，然后用沙纸包好，盖上海盐； 4 、将海盐盖好的凤爪置于焗炉内 ，以250℃焗40分钟后即可食用 大家好!泡鸡爪是用什么东西才能使它白 、又大又好吃;好多说法不一样加入料酒和白醋 ，可以让鸡爪更白 ，鸡爪在调料中浸泡时间越久，就会泡得越大 ，下面介绍做法 ：准备材料 ：鸡爪7个 、香叶5片 、大葱两段 、八角2个 、花椒10克 、麻椒10克 、生姜2片、料酒10克 、白醋10克 、泡椒1瓶 、柠檬1个 、盐适量、冰糖适量 、清水适量 、冰块适量 、凉开水适量制作步骤 ： 1 、将鸡爪去掉指甲； 2 、放在清水中浸泡1-2小时，中间换水3-4次； 3、锅中放入适量清水 ，加入香叶 ，大葱，八角 ，花椒 ，麻椒 ，生姜； 4 、大火烧开后，小火煮10分钟左右； 5、倒入料酒 、白醋； 6、放入鸡爪煮8-12分钟； 7 、鸡爪快煮好的时候，准备一盆冰水（清水加冰块）； 8 、将煮好的鸡爪放入冰水中 ，浸凉； 9 、将浸凉的鸡爪控干水分； 10 、用刀斩段； 11 、在盆中放入鸡爪 、泡椒； 12 、放入切片的柠檬 、盐和冰糖 ，加入适量凉开水； 13 、搅拌均匀 ，盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时；14 、成品图 。 白鸡爪的做法大全家常做法的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容 ，更多关于白鸡爪的做法大全家常做法视频 、白鸡爪的做法大全家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。 |